Η Πωλίνα Κασιμάτη ασχολείται με το σχέδιο και τη γλυπτική από την παιδική της ηλικία. Σπούδασε Καλές Τέχνες στην Αγγλία (Πανεπιστήμιο του Middlesex).
Έχει συμμετάσχει σε σημαντικές εκθέσεις μεταξύ των οποίων
- 2019 “Το Εφήμερο – The Ephemeral Project” curator Σωζήτα Γκουντούνα, Αρχαιολογικός χώρος Κεραμεικού.
- 2018 “Lens of Clay” curator Σωζήτα Γκουντούνα, Μουσείο Νεότερης Κεραμεικής.
- 2016 “Αφιέρωμα στον Lorenzo Bernini” Villa Rospigliozi, Lamporecchio, Tuscany, Italy.